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吃太快发胖率增4倍!原来吃饭慢下来有这么多好处!

时间:2020-01-14  来源:春节养生短信

现代人生活节奏快,很多人拿到外卖狼吞虎咽、三口并作两口就吃完了,久而久之就会引起很多健康问题。

一项研究发现,吃饭时狼吞虎咽者变胖的风险是细嚼慢咽者的4倍以上!另外,吃饭周口能治癫痫病吗,医院选择很重要太快者患上胃病、慢性疾病、癌症等健康问题的风险都要高于细嚼慢咽者。

其实不管是中医还是西医,都提倡大家吃饭慢下来,原来细嚼慢咽有这么多好处!

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中医上有种养生方式叫做“蚁性”,意思是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌,将食物磨得更细,便于消化吸收并减轻胃肠负担。

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同时,细嚼还能增加唾液,其中的消化酶可助消化,能形成保护胃部的薄膜。专家认为,上了年纪的人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽。

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营养专家提出,充分的咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收,这是因为细嚼慢咽可以细化食物中的粗纤维、粉碎包裹的蛋白和营养。

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